Craquez pour ces recettes de pains aux raisins bien chauds et croustillants

Name: Craquez pour ces recettes de pains aux raisins bien chauds et croustillants
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pains aux raisins

Les pains aux raisins sont un classique de la pâtisserie. Photo par Robfoto

Le pain aux raisins, qu'on appelle également escargot aux raisins ou brioche aux raisins, est une viennoiserie en forme de spirale à base de pâte feuilletée levée, de crème pâtissière et de raisins secs marinés au rhum.

Parfaits pour le petit déjeuner ou la pause goûter, ils sont encore meilleurs fait maison, à peine sortis du four, bien chauds et croustillants.

Dernières recettes de pains aux raisins et de moelleux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pains aux raisins et de moelleux qui changent !

Baulus Healthy

Amelia

Là je pense que je vous ai perdu juste avec le titre ... Vous connaissez le Bolus ou le Baulus ? C'est une spécialité Belge faite avec une pâte à brioche qui renferme des raisins secs. Dans la version originale, on les retrouve dégoulinant de beurre... et ce n'est pas le top pour notre shape... Alors pour pouvoir se faire plaisir (et surtout en manger plus !), j'ai revisité cette recette en enlevant le beurre et en réduisant le sucre.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Voir aussi

Brioche

Brioche suisse

Croissant

Pain au chocolat

Palmiers

D'autres recettes avec aussi...

beurre boulange brioche brunch cannelle crème crème d'amande crème pâtissière croissant cuisine belge cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine traditionnelle dessert farine farine de blé feuilletés goûter lait lait de coco levain levure de boulanger machine à pain maïzena mignardises moelleux oeuf pain pain au chocolat pain brioché pâte feuilletée pâte levée feuilletée petit déjeuner raisins raisins secs régime rhum sans gluten sans lactose sel sirop sucre sucre perlé sucre vanillé vanille viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de pains aux raisins et toutes les recettes de moelleux

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brioche perdue aux fraises de Marc Meneau

Happy papilles

Imaginée par le chef Marc Meneau, cette recette de brioche perdue aux fraises est inratable. Quelques ingrédients simples, de bonnes fraises de saison et le tour est joué ! Découvrez comment préparer ce dessert très moelleux au bon goût d'enfance, à déguster au petit déjeuner, au goûter ou lors d'un brunch printanier.